Eine Frau und ein Mann trinken Kaffee auf einer Bank.

Kaffee in Europa: Welches Land trinkt am meisten Kaffee?

Nirgendwo wird mehr Kaffee getrunken als in Europa. Hier erfährst du, wo die größten Kaffeeliebhaber zuhause sind, wie sie ihren Kaffee am liebsten trinken und vieles mehr.

Lesezeit: 8 Min.

Kaffee stärkt die Konzentration, enthält wichtige Antioxidantien und macht glücklich. Kein Wunder also, dass der aromatische Muntermacher für viele Menschen auf der ganzen Welt zum Alltag gehört. Aber wusstest du, dass in ? Der aktuelle Wert des geschätzt. Und allein in Deutschland ist der – pro Kopf sind das 20 Tassen mehr als im Vorjahr. Aber welches Land trinkt am meisten Kaffee? Wir haben uns die verschiedenen Kaffeekulturen Europas genauer angesehen. 

Die größten Kaffeekonsumenten Europas

Laut Angaben der wurden in der Europäischen Union zwischen Juni 2020 und Juni 2021 242 Millionen Kilogramm Kaffee konsumiert. Mit dem Vereinigten Königreich (21,8 Mio. kg) und der Schweiz (9,3 Mio. kg) sind das ganze 273 Millionen Kilogramm Kaffee. Ein Kilogramm Kaffeebohnen ergibt durchschnittlich . Das heißt, in Europa wurden im letzten Jahr fast 33 Milliarden Tassen Kaffee getrunken!

Doch wer herausfinden möchte, welche europäischen Länder am meisten Kaffee trinken, ist mit widersprüchlichen Informationen konfrontiert: Das stellt Deutschland, Frankreich und Italien an die Spitze, die und die küren Finnland, Schweden und die Schweiz zu den größten Kaffeetrinkern, und der berichtet, dass Deutschland, Italien und Belgien den höchsten Kaffeekonsum haben. 

Für unser Ranking haben wir weitgehend die aktuellsten Daten von verwendet. Jedoch solltest du alle Ergebnisse mit Vorsicht genießen – genau wie eine heiße Tasse Kaffee. Als Basis für das hat Statista im Laufe des Jahres 2020 das weltweite Kaffeekonsumverhalten beobachtet. Die Ergebnisse sind jeweils nach dem Pro-Kopf-Verbrauch in Kilogramm Kaffee kategorisiert. Und jetzt zu den Europameistern im Kaffeetrinken…

1. Die Niederlande

An der Spitze der europäischen Kaffeekonsumenten sind die Niederländer. Das Land der tausend Windmühlen trinkt und der Pro-Kopf-Verbrauch liegt 2020 bei sagenhaften 8,3 Kilogramm. Das nationale Trendgetränk? (auch Cold Drip oder Slow Drip genannt). Bei dieser Zubereitungsart wird statt heißem Wasser eiskaltes Wasser verwendet, das Tropfen für Tropfen über frisch gemahlenen Kaffee gegeben wird – und das kann zwischen 3 und 12 Stunden dauern. 

So trinken die Niederländer ihren Kaffee am liebsten

Wenn es um den begehrten Muntermacher geht, sind die Niederländer nicht besonders wählerisch. Der Favorit? Schwarzer Filterkaffee. Und am besten schmeckt der natürlich in einem gemütlichen niederländischen Café, beispielsweise an einer idyllischen Gracht oder auf einem historischen Marktplatz.

2. Finnland

Mit durchschnittlich 7,8 Kilogramm Kaffee pro Kopf folgen die Finnen knapp auf dem zweiten Platz. In Finnland wird zu jeder Mahlzeit Kaffee getrunken – 3 bis 5 Tassen am Tag sind hier die Norm.

So trinken die Finnen ihren Kaffee am liebsten

In Finnland wird vorwiegend hell gerösteter Filterkaffee getrunken. Und zwar hauptsächlich zuhause und im Büro. Denn besonders im Berufsleben der Finnen spielt Kaffee eine wichtige Rolle: . So stehen jedem Angestellten zwei 15-minütige Kaffeepausen am Tag zu. 

3. Schweden

Den dritten Platz belegen die Schweden mit einem Kaffeekonsum von 7,6 Kilogramm pro Kopf. Und das ist kaum überraschend, wenn man die lange Fika-Tradition des Landes bedenkt. . Damals war das exotische Getränk der Star der Show, doch heute ist keine Fika komplett ohne eine Vielfalt von Kuchen und süßen Teilchen. Der absolute Klassiker? Die Zimtschnecke (Kanelbulle).

So trinken die Schweden ihren Kaffee am liebsten

Am besten schmeckt der Kaffee in Schweden natürlich bei einer gemütlichen Fika mit Freunden. Die Schweden trinken am liebsten schwarzen Filterkaffee – Ein weiterer Favorit des Landes ist schwedischer Eierkaffee. Diese traditionelle Brühmethode, , entzieht dem Kaffee die Bitterstoffe und sorgt so für ein besonders mildes Aroma. 

4. Norwegen

Platz 4 geht an die Norweger. Im Jahr 2020 haben sie pro Kopf 6,6 Kilogramm des Wachmachers verbraucht. Kein Wunder, denn für 80 % der Bevölkerung sind sogar am Tag nicht zu viel Kaffee. Noch vor zwei Jahrzehnten wurde vorwiegend in den eigenen vier Wänden Kaffee getrunken. Seitdem die Norweger im Jahr 2000 aber als erste Nation die gewonnen haben, werden Cafés und hippe Coffee Bars immer beliebter. Heute herrscht in den meisten Städten Norwegens eine lebhafte Kaffeeszene.

So trinken die Norweger ihren Kaffee am liebsten

Die Norweger trinken am liebsten Kokekaffe, was übersetzt so viel bedeutet wie . Und der wird so ähnlich zubereitet wie eine Tasse Tee: Man gießt fast kochendes Wasser auf Kaffeemehl und lässt das ganze ein paar Minuten ziehen. Danach wird der Kaffee gefiltert, damit kein Kaffeesatz zurückbleibt. Der Trick dabei ist, Kaffee aus nur einem Ursprungsgebiet zu verwenden. Denn diese Zubereitungsart bringt jeden noch so kleinen Mangel des Kaffees zum Vorschein.

N26 Girokonto

Entdecke N26 – das Bankkonto, das du vom Smartphone aus verwalten kannst.
Kostenloses Girokonto entdecken
Eine erhöhte Hand mit einer transparenten N26-Standardkarte.

5. Deutschland

landet in unserem Ranking nur knapp hinter Skandinavien auf Platz 5. Der Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen liegt 2020 bei 5,2 Kilogramm Kaffee. Im Schnitt trinkt jeder Deutsche – seit 2020 vorwiegend im eigenen Zuhause (bzw. Homeoffice). Doch selbst die Pandemie konnte dem positiven Wachstumstrend der vergangenen Jahre nichts anhaben. Obwohl der Außer-Haus-Verzehr von Kaffee zurückging, stieg der

So trinken die Deutschen ihren Kaffee am liebsten

Der Filterkaffee ist in Deutschland nach wie vor nicht wegzudenken, aber auch Milchkaffee, Latte Macchiato und Cappuccino werden immer beliebter. Doch für viele heißt Kaffee in Deutschland vor allem eins: Kuchen!

6. Die Schweiz

Die Schweiz ist zwar nicht in der EU, doch weil sie Zugang zum europäischen Binnenmarkt hat, haben wir sie in unser Ranking mit aufgenommen. 2020 lag der Pro-Kopf-Kaffeekonsum der Bevölkerung bei 4,8 Kilogramm. Interessant sind hier vor allem die Unterschiede zwischen den drei Sprachregionen des Landes: Laut einer konsumieren deutschsprachige Schweizer täglich 204 mg Koffein, französischsprachige Schweizer 170 mg und italienischsprachige Schweizer 136 mg.

So trinken die Schweizer ihren Kaffee am liebsten

Der Mix aus verschiedenen Kulturen und Sprachen (Deutsch, Französisch, Italienisch und Rätoromanisch) macht auch die Schweizer Kaffeeszene wunderbar vielfältig. Filterkaffee ist den meisten Schweizern allerdings zu schwach. Der , den die Schweizer Schümli nennen, ist dagegen schon seit den 80er-Jahren beliebt. Zubereitet wird diese Kaffeespezialität wie ein gewöhnlicher Espresso, nur dass dabei mehr Wasser verwendet wird.

7. Italien

Platz 7 der größten Kaffeetrinker Europas geht an die Italiener. Bei einem jährlichen Verbrauch von 4,7 Kilogramm und ist der Kaffee aus dem Leben der Italiener nicht wegzudenken. . Und 1647 eröffnete hier auch das erste europäische Kaffeehaus.

So trinken die Italiener ihren Kaffee am liebsten

In Italien ist eine Bar eine Art Café, wo neben Kaffeespezialitäten auch Gebäck und Snacks verkauft werden. So bestellen Italiener hier kein Bier, sondern Espresso – und der heißt in Italien Caffè. Zum Kaffeetrinken nimmt man sich aber meistens nur wenig Zeit. . Das ist in Italien übrigens auch günstiger als ihn am Tisch zu trinken.

8. Estland

Auf Platz 8 folgt Estland mit einem Pro-Kopf-Kaffeekonsum von 4,3 Kilogramm. In den frühen Nullerjahren konnte man im Trend-Café von erstmals Kaffeespezialitäten aus verschiedenen Kaffeebohnen kosten – und seitdem boomt die estnische Kaffeeszene geradezu.

So trinken die Esten ihren Kaffee am liebsten

In Estland gehört Kaffee definitiv zur Morgenroutine. Vorzugsweise wird dieser zubereitet und dann in aller Ruhe zuhause getrunken. Am Nachmittag gönnen sich die Esten dann gerne einen Milchkaffee im Café.

9. Portugal

In Portugal wurden 2020 pro Person 4,0 Kilogramm Kaffee konsumiert – und das am liebsten im Café oder Restaurant. Doch auch in den . Vor allem nach dem Mittagessen gehört ein Kaffee einfach dazu – allein schon, um dem Nachmittagstief entgegenzuwirken. Übrigens: In Portugal ist eine Tasse Kaffee so günstig wie fast nirgendwo anders in Europa. 

So trinken die Portugiesen ihren Kaffee am liebsten

Während in den meisten Ländern 100 % Arabica-Bohnen verwendet werden, bevorzugen die Portugiesen eine Kaffeemischung aus langsam gerösteten Arabica- und Robusta-Bohnen. Wie in Italien wird auch in Portugal vorwiegend Espresso getrunken. – und weil Portugals Nationalgetränk besonders dickflüssig ist, wird es auch meistens mit einem Glas Wasser serviert.

10. Frankreich

Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 3,4 Kilogramm Kaffee hat es Frankreich gerade noch in unser Ranking geschafft. Stolze – es ist also wenig überraschend, dass Frankreich europaweit unter den größten Verbrauchern von Kaffeekapseln ist. Ihren Kaffee trinken die Franzosen demnach am häufigsten zuhause, doch 35 % der Bevölkerung gehen auch vier bis fünfmal die Woche ins Café.

So trinken die Franzosen ihren Kaffee am liebsten

Die Franzosen mögen ihren Kaffee generell stark, heiß und schwarz – am liebsten trinken sie einen kräftigen Espresso. Kaffees auf Milchbasis und Filterkaffee sind dagegen weniger beliebt. Die Ausnahme: ein – am besten in einer großen Tasse und mit einem frischen Croissant dazu!


Dein Geld bei N26

Du möchtest deine Liebe für Kaffee mit deinen Sparzielen verbinden? Kein Problem! Mit der kannst du jede Kartenzahlung automatisch auf den nächsten Euro aufrunden und dir die Differenz auf einen überweisen lassen. So kannst du mit deinem täglichen Koffeinschub gleichzeitig deinen Ersparnissen auf die Sprünge helfen. Außerdem haben wir noch viele weitere für dich. Sieh dir unseren an, um das richtige Konto für dich zu finden – und !

N26 Girokonto

Entdecke N26 – das Bankkonto, das du vom Smartphone aus verwalten kannst.
Kostenloses Girokonto entdecken
Eine erhöhte Hand mit einer transparenten N26-Standardkarte.

Von N26

Die mobile Bank

Ähnliche Artikel

Entdecke ähnliche Artikel aus unserem Blog, die dich vielleicht interessieren könnten

Du hast das Zeug zur Gründerin, traust dich aber nicht? Diese erfolgreichen Gründerinnen machen dir bestimmt Mut. Und mit den richtigen Tipps und Fördermöglichkeiten kannst du endlich loslegen!

Erfolgreiche Investoren wie Warren Buffett dienen gern als Paradebeispiel. Doch auch Frauen sind auf dem Vormarsch. Erfahre mehr über die Geschichte und Erfolge dieser Investorinnen!

Altersarmut kann viele treffen. Es sind jedoch vor allem Frauen, die im Rentenalter zu wenig Geld haben. Woran liegt das und gibt es Lösungen gegen Altersarmut? Hier erfährst du mehr!